9 april 2010

Fredagsmiddag


Ruccolarisotto med tomater och pinjenötter

Rostad potatissallad med lax & dilldressing





Rostad potatissallad med korv
(barnens favorit)

När jag kom hem efter att jag stängt butiken hade Ulf börjat med middagen och det visade sig att det skulle bli Påskbuffé. Vi avslutade påsken med en underbart god påskbuffé som uppskattades av alla även barnen. Nu står jag vid spisen och har precis gjort klart brylépuddingen som jag ställt in i kylskåpet, ska stå där i ca 30 minuter innan den kan avnjutas. Har inte gjort brylépudding förr så det blir spännande att se resultatet.
3/5 delar av familjen har åkt iväg till fotbollsplan för att träna lite jag blev kvar stående vid spisen. Helt ok tycker jag.....
Ha en trevlig kväll!

Inga kommentarer: