Knäck-kokning

Nu är det snart jul bara sex dagar kvar, då är det väl ändå dags för knäck-kokning. Tänk att det alltid tar mycket längre tid att koka knäck än vad som står i recepten. Nu är knäckformarna fyllda och min rygg värker lite grann efter att ha stått och fyllt alla knäckformar. Nu är det bara hoppas att knäcken blir lagom hård så papperet lossnar lätt. In med knäcken i kylskåpet en stund sedan är det dags för smakprovning det är något som barnen ser fram emot. Sedan ska knäcken läggas in i fina julburkar.